Een op de vijf mensen die opgenomen zijn in het ziekenhuis loopt risico op ondervoeding. Dat blijkt uit een studie van UZ Leuven in samenwerking met vijf andere Belgische ziekenhuizen op basis van gegevens van meer dan 73.000 volwassen patiënten. De Leuvense specialisten klinische voeding vragen meer aandacht voor voeding, zowel binnen als buiten het ziekenhuis.
