De complexe job van een grootkeukenkok Elke maand bezoekt de redactie van Artsenkrant een ondersteunende dienst in een ziekenhuis in Vlaanderen. Deze aflevering is dat de keuken in AZ Sint-Lucas Brugge.
Moeten we de theorie geloven dat de spieren 'dood' zijn na enkele uren non-stop zitten? - Wim Van Hooste